La Carte Restaurant

[ brasserie les ateliers ]

La carte

Nos entrées

Carpaccio de bœuf coupé par le chef

Pesto , copeaux de parmesan.

Prix: 12.00€

12.00€

Assiette camarguaise

Saucisson de taureau, chorizo de taureau, terrine de taureau AOP, tapenade maison, olives noires , beurre , pain au thym et romarin .

Prix: 14.00€

14.00€

Tartare de thon coupé au couteau

Préparation du chef , salade , tomates cerises .

Prix: 13.00€

13.00€

Proposé par

La Carte Restaurant - Restaurant burger Arles

Veuillez nous excuser, notre carte sera bientôt disponible.

Nos planches

à partager ou pas !

Planche charcuterie et fromages

Véritable saucisson de taureau, terrine de taureau AOP, chorizo de taureau, jambon cru , cornichons , olives , tapenade maison , beurre , sélection de notre artisan fromager Le jardin de Lunel ( brebis , vache , chèvre ) .

24.00€

Planche de la mer

Filet de daurade royale, tataki de thon , seiche en persillade, rouille maison, pommes de terre grenailles , petits légumes marinés

32.00€

Planche carpaccio de bœuf XXL

Servi avec frites et salade.

25.00€

Planche végétarienne

Tomates maraîchères, poivrons marinés, tagliatelles de courgettes, haricots verts, marinade à l’ail, tomates grappes.

22.00€

Proposé par

La Carte Restaurant - Feria de Paques Arles

Desserts

Café gourmand

Assortiment de petits desserts et son café ( bio )

9.50€

Tiramisu du moment

8.50€

Fondant au chocolat cœur coulant (cuisson 10 minutes)

Boule de glace vanille Madagascar.

9.00€

Assiette de fromages affinés

Sélection de notre fromager ‘‘Le Jardin des Terroirs’’ chèvre, vache, brebis, confit de figues, pain thym et romarin, noix

11.00€

Pot de sorbet citron jaune bio 140ml

6.00€

Pot de crème glacée vanille Bourbon et éclat d’amande bio 140ml

6.00€

Pot de crème glacée au chocolat noir et cookie bio 140ml

6.00€

Salade de fruits frais maison

8.00€

Proposé par

Nos glaces et sorbets

Café liégeois

Glace café, expresso, chantilly, amandes concassées

Prix: 8.50€

8.50€

Chocolat liégeois

Glace chocolat, coulis chocolat chaud maison, chantilly, amandes concassées

Prix: 8.50€

8.50€

Dame blanche

Glace vanille, coulis chocolat chaud maison, chantilly, amandes concassées

Prix: 8.50€

8.50€

Le colonel

Sorbet citron, vodka premium

Prix: 9.00€

9.00€

Le boule de glace

Chocolat pure origine Côte d’Ivoire, vanille bourbon de Madagascar, café expresso

Prix: 2.50€

2.50€

La boule de sorbet

Citron de Sicile, noix de coco de l’Océan Indien, framboise

Prix: 2.50€

2.50€

Proposé par

Les vins

Vins Rouges

12.5cl

50cl

75cl

Mas de Valériole Beauduc IGP

Pays des Bouches du Rhône BIO

12.5cl: 5.50€ / 75cl: 28.00€

5.50€

28.00€

Vieux truffiers AOP

Côtes du Rhône BIO

12.5cl: 5.00€ / 75cl: 26.00€

5.00€

26.00€

Domaine de Montcalm IGP

Vin des sables de Camargue

12.5cl: 4.00€ / 50cl: 14.00€ / 75cl: 22.00€

4.00€

14.00€

22.00€

Le Clos de l’Oratoire des Papes AOC

Châteauneuf-le-Pape

12.5cl: 9.00€ / 75cl: 54.00€

9.00€

54.00€

Vallon des Glauges Iris IGP

Alpilles

75cl: 27.00€

27.00€

Proposé par

Vins Rosés

12.5cl

50cl

75cl

Mas de Valériole, Nénette IGP

Pays des Bouches du Rhône, terre de Camargue BIO

12.5cl: 5.00€ / 75cl: 26.00€

5.00€

26.00€

Mirati n°15 cellier de Signes IGP

Vin de Méditerrannée

12.5cl: 4.00€ / 75cl: 20.00€

4.00€

20.00€

Domaine de Montcalm IGP

Vin des sables de Camargue

12.5cl: 4.50€ / 50cl: 15.00€ / 75cl: 22.00€

4.50€

15.00€

22.00€

Vallon des Glauges Iris IGP

Alpilles

75cl: 27.00€

27.00€

Proposé par

Vins Blancs

12.5cl

50cl

75cl

Mas de Valériole, Charmentin IGP

Pays des Bouches du Rhône, terre de Camargue BIO

75cl: 26.00€

26.00€

La Déesse Muettes, Viognier IGP

Saint-Guilhem Le Désert, 100% Viognier

12.5cl: 5.00€ / 75cl: 24.00€

5.00€

24.00€

Domaine Lionel Osmin

Moelleux blanc (cuvée Villa Charme d’Amour)

12.5cl: 6.50€ / 75cl: 32.00€

6.50€

32.00€

Domaine de Montcalm IGP

Vin des sables de Camargue

12.5cl: 4.50€ / 50cl: 15.00€ / 75cl: 22.00€

4.50€

15.00€

22.00€

Domainique Hauvette Jaspe IGP

Alpilles

75cl: 49.00€

49.00€

Proposé par

Champagnes

10cl

75cl

Moët & Chandon reserve

10cl: 12.00€ / 75cl: 90.00€

12.00€

90.00€

Dom Pérignon cuvée Vintage 2010

75cl: 220.00€

220.00€

Armand de Brignac Gold «Cuvée Prestige»

75cl: 320.00€

320.00€

Proposé par

Les boissons

Digestifs et alcool supérieurs

5cl

Poire William’s

5.00€

Camarguaise

5.00€

Get 27

5.00€

Limoncello

5.00€

Vodka nuage pure

6.00€

Gin Bombay Sapphire

6.00€

Cognac Hennessy very spécial

6.00€

Rhum Captain Morgan black spiced

6.00€

Rhum Zacapa 23 ans d’âge

12.00€

Rhum Zacapa XO réserve spéciale

15.00€

Whisky Jack Daniel’s n°7

5.00€

Whisky Bellevoye triple malt finition Sauternes

10.00€

Whisky Bellevoye triple malt édition tourbée

12.00€

Proposé par

Cocktails sans alcool

Virgin Mojito

menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, perrier, citron vert

6.00€

Virgin Mojito Aromatisé

menthe fraiche, sucre de canne, cassonade, perrier, citron vert, concentré de fruit

6.00€

Virgin Piña Colada

Jus d’ananas, glace noix de coco.

9.00€

Exotica

jus d’orange, jus d’ananas, sirop de fraise, fruits frais

5.50€

Proposé par

Cocktails

Mojito des Ateliers

Menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, rhum cubain, Perrier, citron vert

9.00€

Mojito aromatisé

Menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, rhum cubain, Perrier, concentré de fruit

9.50€

Cuba Libre

Rhum vanillé, jus de citron vert, Coca-cola, tranche de citron

8.00€

Piña Colada

Jus d’ananas, rhum, glace noix de coco.

9.00€

Spritz

Apérol, Prosecco, Perrier, tranche d’orange.

8.50€

Proposé par

Champagnes

10cl

75cl

Moët & Chandon reserve

10cl: 12.00€ / 75cl: 90.00€

12.00€

90.00€

Dom Pérignon cuvée Vintage 2010

75cl: 220.00€

220.00€

Armand de Brignac Gold «Cuvée Prestige»

75cl: 320.00€

320.00€

Proposé par

Bières

Kwak (Rouge ,ambrée, blonde) 33cl

33 cl: 6.00€

6.00€

Pression Blonde Bud 25cl

33 cl: 3.50€

3.50€

Pression Blonde Bud 50cl

33 cl: 7.00€

7.00€

Panaché 25cl

33 cl: 3.80€

3.80€

Desperados, Leffe blonde

33 cl: 6.00€

6.00€

Hoegaarden blanche

33 cl: 6.00€

6.00€

Leffe sans alcool

33 cl: 5.00€

5.00€

Proposé par

Boissons fraîches

Supplément sirop artisanal Couleur Provence (gradine, fraise, menthe, pêche, pamplemousse, orgeat, citron clair, pac) : 0.20€

33 cl

75 cl

Jus de Fruits Granini 25cl

Orange, ananas, abricot, pomme, tomate, multivitaminés

33 cl: 3.80€

3.80€

Coca Cola, Coca Zéro, Coca Cherry

33 cl: 3.80€

3.80€

Fanta orange, Orangina 33cl

33 cl: 3.80€

3.80€

Schweppes tonic , Fuze tea 25cl

33 cl: 3.80€

3.80€

Sirop à l’eau 25cl

Grenadine, fraise, menthe, pêche, orgeat, PAC

33 cl: 2.50€

2.50€

San Pellegrino

75 cl: 6.00€

6.00€

perrier

33 cl: 3.50€

3.50€

vittel

33 cl: 3.50€ / 75 cl: 6.00€

3.50€

6.00€

Proposé par

Apéritifs

Porto, Muscat, Martini 6cl

blanc ou rouge

5.00€

Pastis 51, Ricard, Cristal blanc 4cl

3.50€

Kir vin blanc crème cassis 12.5cl

5.00€

Kir royal 10cl

12.00€

Coupe de champagne Mumm 10cl

12.00€

Baby 3cl

4.00€

Proposé par

restaurant arles 13200